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Zagara es el aroma de Sicilia, de sus millones de brotes y flores de naranjo y limonero que florecen por toda la isla. Una fragancia cambiante. Por la mañana fresca y brillante, por la tarde envolvente y cálida. Una composición a base de neroli, madera de naranjo y petit grain.
Guy de Maupassant en su libro “Sicilia”, describe de la siguiente forma el aroma de zagara.

“Una contínua brisa sube desde los perfumados jardines, una brisa que te intoxica la mente. Ese aroma envolvente, mezcla de una delicada sensación de fragancias y la alegría sublime de la mente, te introduce durante unos segundos en un bienestar de cuerpo y alma muy próximo a la felicidad”.